Zdrowe odżywianie - Catering Dietetyczny Rukola

Homepage

Zdrowe odżywianie

Dieta low fodmap lista produktów – co można a czego nie można jeść?

Dieta low FODMAP to narzędzie dietoterapeutyczne stosowane najczęściej przy IBS (zespole jelita drażliwego) i bywa wykorzystywane także jako element postępowania żywieniowego przy SIBO. Jej sens nie polega na wiecznym zakazie, tylko na tym, żeby na chwilę ograniczyć grupy węglowodanów, które u części osób nasilają wzdęcia, ból brzucha, przelewania czy biegunki/zaparcia, a potem spokojnie wrócić do […]

Zdrowe odżywianie

Dieta wysokobiałkowa – przykładowy jadłospis. Jak jeść więcej białka przez cały dzień?

Dieta wysokobiałkowa w teorii wydaje się prosta – wystarczy zwiększyć ilość białka. W praktyce szybko pojawia się pytanie: co właściwie jeść przez cały dzień, żeby nie kończyć z kurczakiem na obiad, skyrem na przekąskę i twarogiem na kolację? Dobrze zaplanowany jadłospis wysokobiałkowy powinien być przede wszystkim różnorodny. Białko może pochodzić z mięsa, ryb, jaj, produktów […]

Zdrowe odżywianie

Dieta wysokobiałkowa – co jeść? Produkty, które pomogą zwiększyć ilość białka w diecie

Chcesz zwiększyć ilość białka w diecie, ale pierwsze skojarzenia to kurczak, twaróg i odżywka białkowa? Dobrze zaplanowana dieta wysokobiałkowa powinna wyglądać znacznie bardziej różnorodnie. Białko znajdziemy zarówno w produktach zwierzęcych, jak i roślinnych. Różnią się one jednak zawartością białka, profilem aminokwasów, strawnością oraz tym, jakie inne składniki odżywcze dostarczają. Dlatego samo wybieranie produktów z napisem […]

Zdrowe odżywianie

Dieta High Protein – na czym polega i dla kogo będzie dobrym wyborem?

Dieta High Protein najczęściej kojarzy się ze sportem, budowaniem mięśni i odżywkami białkowymi. To jednak spore uproszczenie. Odpowiednia podaż białka ma znaczenie nie tylko dla osób trenujących siłowo, ale również podczas redukcji masy ciała, w utrzymaniu masy mięśniowej oraz kontroli apetytu. Jednocześnie więcej nie zawsze oznacza lepiej. Dieta wysokobiałkowa powinna dostarczać białka w ilości dopasowanej […]

Zdrowe odżywianie

Dieta low fodmap a owoce – lista dozwolonych, porcje i czego unikać?

Owoce na diecie low FODMAP potrafią być jednocześnie najzdrowszą i najbardziej podstępną grupą produktów. Z jednej strony dostarczają witamin, błonnika i polifenoli, z drugiej – to właśnie w owocach często siedzą FODMAP-y, które u wrażliwych osób potrafią nakręcić wzdęcia, ból brzucha czy biegunki. Najczęściej problemem jest nadmiar fruktozy oraz sorbitol (poliole) – i to one […]

Zdrowe odżywianie

Jakie owoce mają najwięcej błonnika?

Owoce są jednym z najprzyjemniejszych sposobów na zwiększenie ilości błonnika w diecie, a niektóre z nich zawierają go naprawdę imponująco dużo. Sprawdzamy, które owoce mają najwięcej błonnika i ile dokładnie go dostarczają - w tym jeden z najczęściej sprawdzanych owoców, czyli kiwi. Dlaczego błonnik w owocach jest ważny? Błonnik pokarmowy wspiera pracę jelit, pomaga zapobiegać […]

Zdrowe odżywianie

Dieta low fodmap jadłospis tygodniowy – gotowy plan + pomysły na przekąski, sałatki i desery

Ten jadłospis jest ułożony pod fazę eliminacyjną low FODMAP (czyli etap, kiedy przez krótki czas ogranicza się produkty wysokie w FODMAP, żeby wyciszyć objawy jelitowe). W praktyce najczęściej stosuje się go około 4–6 tygodni, a potem przechodzi do reintrodukcji, żeby sprawdzić, które grupy węglowodanów faktycznie przeszkadzają. Jak długo trzymać plan i co dalej? Jeśli po […]

Zdrowe odżywianie

Domowy izotonik i naturalne elektrolity - co pić, żeby skutecznie nawodnić organizm?

Woda jest podstawą nawodnienia, ale są sytuacje, w których organizm potrzebuje czegoś więcej. W upały, po intensywnym treningu, przy dużym poceniu się albo po osłabieniu organizm traci nie tylko płyny, ale też elektrolity. Właśnie wtedy pojawia się pytanie: co pić, żeby nawodnić organizm skutecznie? Czy wystarczy zwykła woda, czy lepiej sprawdzi się domowy izotonik? A […]

Zdrowe odżywianie

Objawy odwodnienia i niedoboru elektrolitów - jak rozpoznać, że organizm potrzebuje nawodnienia?

Pragnienie, ból głowy, suchość w ustach, ciemniejszy mocz, skurcze mięśni albo nagłe osłabienie - to mogą być objawy odwodnienia organizmu. Nie zawsze pojawiają się od razu i nie zawsze są oczywiste. Czasem łatwo pomylić je ze zmęczeniem, niewyspaniem albo spadkiem energii po ciężkim dniu. Odwodnienie organizmu oznacza, że ilość utraconych płynów jest większa niż ilość […]

Zdrowe odżywianie

Elektrolity i nawodnienie organizmu - jak nawodnić organizm i co najlepiej nawadnia?

Woda to podstawa, ale nawodnienie organizmu nie zawsze kończy się na wypiciu kilku szklanek płynów. W upały, po intensywnym treningu, przy dużym poceniu się, gorączce, biegunce albo wymiotach organizm traci nie tylko wodę, ale też elektrolity. To właśnie dlatego czasem po wypiciu dużej ilości wody nadal możesz czuć osłabienie, ból głowy, skurcze mięśni albo „rozbicie”. […]

1 2 3 … 18 Następne »

Nie musisz wiedzieć, od czego zacząć. Od tego masz nas.

Czy można jeść słodycze podczas diety?

Jak uniknąć efektu jojo?

Jak rozpocząć swoją przygodę z odchudzaniem?

Jak schudnąć skutecznie i bez odchudzania?